食べ物

オートミールは体に悪い?欠点は?食べてはいけないって本当?

「オートミールは体に悪い?何か欠点があるの?食べてはいけないっていうけど、本当か知りたい!」

近年、健康食やダイエット食としてブームになっているオートミール。

しかし、オートミールは体に悪いという声がちらほら聞こえてくると、食べていいのか不安に感じるのではないでしょうか。

  • オートミールは体に悪いのか?
  • 何か欠点があるのか?
  • オートミールは食べてはいけないのか?

など、オートミールが本当に体に悪いのかどうか、知っておきたいはず。

そこで今回は、『オートミールは体に悪いのか』という点について、詳しくお話ししていきます。

また、オートミールが体に悪いと言われる理由についてもお伝えするので、ぜひ参考にしてみてください!

オートミールが体に悪いって本当?食べてはいけない?問題は食べ方!

結論から言うと、オートミールは体に悪い食材ではありません。

ただし、食べ方によっては便秘や吐き気、胃腸の不調など、体への悪影響を引き起こす可能性があります。

というのも、オートミールは食物繊維を多く含んでいるからです。

食物繊維は人間の消化酵素では消化できない成分であるため、摂取しすぎると胃腸に負担をかけてしまいます。

そのため、オートミールを食べる際には、食べ過ぎに注意する必要があるのです。

また、胃腸への負担をできるだけ減らすために、よく噛んで食べるなどの工夫もするといいでしょう。

このように、食べ方にさえ注意すれば、オートミールは体に悪い食材ではありません。

というわけでこの後、オートミールの正しい食べ方についてもお伝えするので、ぜひ参考にしてみてください!

オートミールはなぜ体に悪いと言われるのか?欠点はなに?

オートミールが体に悪いと言われる理由は、次の3つです。

  • オートミールは意外とカロリーが高いから
  • 食物繊維の過剰摂取は便秘などに繋がるから
  • 消化が悪く吐き気や胃腸の不調に繋がるから

これらはオートミールを食べる上で、必ず知っておくべきことなので、しっかり抑えておきましょう。

それぞれについて、以下から詳しくお話していきます!

オートミールは意外とカロリーが高いから

オートミールの欠点の1つは、意外とカロリーが高いことです。

実際に、オートミールと白米の100gあたりのカロリーを比べてみると、次のとおり。

  • オートミール:350kcal
  • 白米:342kcal

参考:文部科学省・食品成分データベース

このように、白米よりもオートミールの方がカロリーが高いです。

なので、オートミールをたくさん食べると、摂取カロリーも増えてしまうので、太る可能性が高くなります。

とくに、ダイエット目的でオートミールを食べるなら、食べ過ぎにはくれぐれも注意しましょう!

食物繊維の過剰摂取は便秘などに繋がるから

食物繊維が豊富なオートミールは、食べ過ぎると便秘につながるという欠点があります。

というのも、食物繊維が腸内に大量に集まると、便のかさが増え、腸内の水分が減って、便秘になってしまうからです。

本来、食物繊維は適度に摂ることで、便秘の改善につながります。

なぜなら、食物繊維が便のかさを増やし、大腸を刺激して排便をスムーズにしてくれるからです。

しかし、上でお伝えしたように、食物繊維を過剰に摂ると、便秘になることもあります。

なので、オートミールを食べる際は、量を加減したり、水分を多めに摂ったりといった点に注意しましょう!

消化が悪く吐き気や胃腸の不調に繋がるから

オートミールは消化が悪いため、食べ過ぎると吐き気や胃腸の不調につながるという欠点があります。

そもそもオートミールに多く含まれる食物繊維は、人間の消化酵素では消化できない成分です。

そのため、オートミールを食べ過ぎると、消化不良や胃腸機能の低下につながります。

また、胃腸への負担が大きいと、吐き気や不快感だけでなく、胃痛などを起こすこともあるのです。

とくに、疲れているときや体の調子が悪いときなどは、オートミールを食べないほうがいいかもしれません。

そして、オートミールを食べる際は、よく噛んで食べるなど、胃腸への負担を減らすことを意識しましょう!

体に悪くないオートミールの食べ方は?

体に悪くないオートミールの食べ方は、次の4つです。

  • 1日2食以下・100gまでにする
  • しっかり咀嚼して食べる・一気食いしない
  • オートミール以外にも栄養を摂取する
  • 水分を混ぜて温めてから食べる

これらを意識すれば、オートミールを食べても体に悪影響が出にくくなるので、しっかり抑えておきましょう。

それぞれについて、以下から詳しくお伝えしていきます!

1日2食以下・100gまでにする

1日2食以下・100gまでにすることが、オートミールを食べる際のポイントです。

まず、オートミールに含まれる食物繊維は消化に時間がかかるため、胃腸に負担がかかります。

なので、朝昼晩と毎回食べるのは避けて、1日2食以下にするのがおすすめです。

次に、食物繊維の1日の摂取量の目安は成人男性で約21g、成人女性で約18gと言われています。(※)

また、オートミールに含まれる食物繊維は100gあたり9gほど。

他の食品からも食物繊維を摂取すると考えると、オートミールを食べる量は多くても1日100gくらいがいいでしょう。

ちなみに、オートミール30〜40gに水を加えてお粥状にすると、ちょうどお茶碗1杯分くらいの量になります。

なので、オートミールを食べる量は『1食あたり30〜40gを1日2回ほど』と覚えてみてください!

(※)参考:日本人の食事摂取基準(2020年版)・厚生労働省

しっかり咀嚼して食べる・一気食いしない

しっかり咀嚼して食べて、一気食いをしないことも、オートミールを食べる際のポイントです。

というのも、オートミールは食物繊維が豊富なため、消化に時間がかかり、胃腸に負担がかかるから。

そこで、たくさん噛んで唾液の分泌を促進することで、オートミールが消化されやすくなります。

また、よく噛むことでオートミールの繊維が切れて、いっそう消化されやすくなるのです。

それから、胃腸への負担を考えると、オートミールの早食い・一気食いもなるべく避けたほうがいいでしょう。

とくに、オートミールに水分を加えてお粥状にして食べる場合は注意が必要です。

なぜなら、食べやすい分、ほとんど噛まずに食べたり、飲み物のように流し込んだりしがちだから。

ということで、オートミールを食べる際は、ゆっくりよく噛んで食べることを意識してみてください!

オートミール以外にも栄養を摂取する

オートミールを食べる際は、ほかの栄養をしっかり摂取することも大切です。

というのも、オートミールだけを食べていては、体に必要な栄養が足りなくなるから。

たとえば、オートミールのタンパク質は100gあたり約14gです。

それに対して、1日に摂取するタンパク質の推奨量は成人男性で65g、成人女性で50gと言われています。(※)

つまり、オートミールだけでタンパク質を摂取しようとすると、1日400g以上食べることになってしまうのです。

それでは体に悪いので、オートミール以外の食品から栄養を摂取することが必要になります。

たとえば、牛乳やヨーグルトなどの乳製品や卵やベーコンなどの動物性食品、野菜、果物などを食べるようにしましょう!

(※)参考:日本人の食事摂取基準(2020年版)・厚生労働省

水分を混ぜて温めてから食べる

水分を混ぜて、温めてから食べることも、オートミールを食べる際のポイントです。

というのも、オートミールはそのままでは食べにくく、消化にも悪い食材だから。

そこで、オートミールに水分を加えて加熱することで、食べやすくなり、消化もしやすくなります。

また、水分を加えることでオートミールが膨張するので、お腹にも溜まって、食べ過ぎを防げるのです。

実際に、オートミール30〜40gに水を加えてレンジで加熱すると、お茶碗一杯分ほどの量になります。

それから、スープに混ぜて具材といっしょに煮込んでも、とろとろになって食べやすいので、よければ試してみてください!

そもそもオートミールとは?含まれる栄養は?

ここでは、「そもそもオートミールとはどんな食材なのか」についてお伝えしていきます。

オートミールについて知っておくべきことは、主に次の3つです。

  • オートミールとはオーツ麦(燕麦)を調理しやすく加工したもの
  • 食物繊維やたんぱく質などの栄養が豊富な食材
  • ダイエットや健康食として近年人気の食材

それぞれについて、以下から詳しく見ていきましょう!

オートミールとはオーツ麦(燕麦)を調理しやすく加工したもの

そもそもオートミールとは、オーツ麦(燕麦)を調理しやすく加工した食材のことです。

オーツ麦の「oats(オーツ)」と食事の「meal(ミール)」をかけあわせて、オートミールと呼ばれています。

また、オーツ麦は小麦や麦、とうもろこしなどと同じ穀物の一種です。

そのオーツ麦を蒸したり、挽き割ったり、ローラーで平たく伸ばしたりして、食べやすくしたものがオートミールになります。

オートミールのメリットは、以下のような簡単な調理で食べられることです。

  • 水分を加えて加熱する
  • スープに入れる
  • 牛乳やヨーグルトをかける

このように、オートミールは手軽に食べられる穀物として、とても便利な食材です!

食物繊維やたんぱく質などの栄養が豊富な食材

オートミールは食物繊維やタンパク質、ビタミン、ミネラルなどの栄養が豊富な食材です。

実際に、オートミールに含まれる食物繊維は100gあたり9gで、白米の約22倍、玄米の約3倍にあたります。

なので、オートミールを食べることで、白米や玄米を食べるよりも効率的に食物繊維を摂取できるのです。

また、オートミールには100gあたり約6㎎の鉄分が含まれており、これは玄米の約2倍にあたります。

そして、1日に必要な鉄分の量は成人男性で7.5㎎、成人女性で6.5〜10.5㎎。

つまり、1日100gのオートミールを食べることで、必要な鉄分の半分以上を摂取できるということです。

このように、オートミールは効率的に栄養を摂取できる便利な食材と言えます!

ダイエットや健康食として近年人気の食材

オートミールはダイエットや健康食として近年人気の食材です。

まず、オートミールを主食の代わりにすることで、白米を食べるよりも糖質をカットできます。

実際のところ、オートミールと白米の1食あたりの糖質は、以下のとおりです。

【1食あたりの糖質】

オートミール:1食30gのうち糖質は17.9g

白米:1食150gのうち53.4g

このように、オートミールを食べることで、糖質を白米の半分以下に抑えられます。

さらに、オートミールは白米に比べて血糖値が上がりにくい食材です。

血糖値が上がりにくいと、脂肪を蓄える働きのあるインスリンの分泌が抑えられるため、太りにくくなります。

以上のような理由から、オートミールはダイエットや健康食として人気を集めているのです!

正しく食べることで得られるオートミールの効果・メリット

正しく食べることで得られるオートミールの効果・メリットは、次の5つです。

  • 便通がよくなる・便秘が解消される
  • 痩せる・体重が減る・ダイエット効果がある
  • 食後血糖値が上がりにくい
  • 美肌・美容効果が感じられる
  • 食べ続けることで心身共に健康的になる効果がある

それぞれについて、以下から詳しくお伝えしていきます!

便通がよくなる・便秘が解消される

オートミールを正しく食べることで得られるメリットの1つは、便秘が解消されることです。

なぜなら、オートミールには不溶性食物繊維と水溶性食物繊維がバランスよく含まれているから。

食物繊維は不溶性と水溶性の両方を摂取することで、腸内環境の改善に効果があると言われています。

まず、不溶性食物繊維は便のカサを増やすことで、腸の働きを刺激するのです。

次に、水溶性食物繊維は小腸でコレステロールや胆汁酸を吸収して、便を体外に排泄する手助けをします。

このように、不溶性食物繊維と水溶性食物繊維の両方を摂ることで、便秘が改善されやすくなるでしょう。

よって、両方の食物繊維が含まれているオートミールには、便通をよくする効果があります!

痩せる・体重が減る・ダイエット効果がある

ダイエット効果があることも、オートミールを正しく食べることで得られるメリットです。

まず、オートミールは水分を加えて加熱することで膨張するため、少量でも満足感を得やすく、食べ過ぎを防げます。

具体的には、オートミール30gほどで白ご飯1杯分(150g)と同じくらいの満足感を得られるのです。

また、オートミール30gと白ごはん150gのカロリー・糖質は、以下のとおり。

  • オートミール30g:カロリー105kcal、糖質17.9g
  • 白ごはん150g:カロリー234kcal、糖質は53.4g

つまり、主食を白米からオートミールに置き換えるだけで、カロリーと糖質を半分以下に抑えられるのです。

さらに、オートミールは食物繊維が豊富なので、白米に比べて腹持ちもよくなります。

このような理由から、オートミールはダイエットにも便利な食材です!

食後血糖値が上がりにくい

食後の血糖値が上がりにくいことも、オートミールを食べるメリットです。

なぜなら、食後の血糖値の上昇がゆるやかだと、脂肪を蓄える働きのあるインスリンの分泌を抑えられるから。

もし、食後に血糖値が急上昇してしまうと、インスリンが大量に分泌されてしまい、脂肪がつきやすくなってしまいます。

実際のところ、血糖値の上がりやすさを示す『GI値』は以下のとおり。

  • オートミール:54
  • 白米が:89
  • 食パン:70
  • パスタ61

ちなみに、GI値が高いほど血糖値が上がりやすくなります。

上記の値から分かるように、オートミールは白米やパンなどに比べて、血糖値が上がりにくいです。

なので、血糖値の上がりにくいオートミールは、白米やパンに比べて太りにくいというメリットがあります!

美肌・美容効果が感じられる

美肌・美容効果を感じられることも、オートミールを正しく食べることで得られるメリットです。

なぜなら、オートミールには毛穴トラブルを改善する効果がある亜鉛やビタミンB1、ビタミンB2が豊富だから。

まず、亜鉛には肌トラブルの原因になる活性酸素を取り除く働きがあります。

加えて、亜鉛には体の新陳代謝を促す作用もあるため、新しい皮膚を生み出す手助けをしてくれるでしょう。

次に、ビタミンB1には過剰な皮脂分泌を抑える働きがあります。

皮脂分泌が抑えられると、過度なテカリやベタつきがなくなり、ニキビなどの肌トラブルを防いでくれるのです。

また、ビタミンB2には肌が生まれ変わるサイクルをスムーズにする働きがあります。

このように、オートミールには美肌効果のある栄養素が豊富に含まれているので、美容にもおすすめです!

食べ続けることで心身共に健康的になる効果がある

オートミールを正しく食べ続けることで、心身共に健康的になるという効果もあります。

すでにお伝えしたとおり、オートミールには便秘の改善やダイエットに効果があるため、体の調子もよくなるでしょう。

さらに、オートミールに含まれる食物繊維やミネラルには、睡眠の質を高める効果もあります。

なぜなら、食物繊維やミネラルには睡眠時に優位になる副交感神経の働きを高める効果があるからです。

加えて、オートミールはリラックスホルモンの生成につながる糖質やタンパク質、ビタミンB6も含んでいます。

つまり、オートミールを食べることで、心身ともにリラックスする効果が得られ、睡眠の質も高まるのです。

このように、オートミールを食べることで、便秘の改善やダイエット、睡眠の質向上などの健康的な効果を期待できます!

ダイエット目的でオートミールを食べる時に注意すべきポイント

ダイエット目的でオートミールを食べる時に注意すべきポイントは、次の5つです。

  • 白米やパンなど主食の置き換えアイテムとして取り入れる
  • 夜オートミールは避けるor量を減らすようにする
  • ビタミン・ミネラルなどの栄養不足に気をつける
  • 味に飽きないようにアレンジレシピを取り入れる
  • 糖質や甘味料・砂糖の摂りすぎに気をつける

これらの点に注意することで、オートミールダイエットの効果を得やすくなるので、しっかり抑えておきましょう。

それぞれについて、以下から詳しくお話ししていきます!

白米やパンなど主食の置き換えアイテムとして取り入れる

ダイエット目的でオートミールを食べる際は、白米やパンなどの主食を置き換えるアイテムとして取り入れましょう。

なぜなら、オートミールだけを食べていると、体に必要な栄養が足りなくなるからです。

とくにタンパク質やビタミン、ミネラルなどが不足しがちになるので、おかずといっしょに食べることをおすすめします。

具体的には、野菜や肉、魚、豆類などといっしょに食べると、栄養をバランスよく摂取できるでしょう。

また、おかずといっしょに食べることで、オートミールの食べすぎも防げます。

オートミールは消化しにくい食材なので、食べ過ぎると便秘や胃の不快感につながりやすいです。

あくまで、主食の置き換えとして、適度な量をおかずといっしょにバランスよく食べるようにしましょう!

夜オートミールは避けるor量を減らすようにする

ダイエットを目的にするなら、オートミールを夜食べることは避けましょう。

また、やむをえず夜にオートミールを食べるときは、できるだけ量を減らすことをおすすめします。

なぜなら、オートミールは食物繊維が豊富なため、消化に時間がかかるからです。

もし、夜にオートミールを食べると、寝るまでに消化が終わらず、胃腸に負担をかける可能性があります。

そうなると、胃の不調や吐き気を起こすこともあるのです。

ちなみに、オートミールに限らず、夜遅い時間に食べたものはエネルギー消費がされにくく、脂肪として蓄えられやすくなります。

なので、夜の食事は遅くとも就寝の2〜3時間前には食べ終えることをおすすめします。

とくに、オートミールは消化されにくい食材なので、夜食べるのはできるだけ避けるようにしましょう!

ビタミン・ミネラルなどの栄養不足に気をつける

ダイエット目的でオートミールを食べる際は、ビタミン・ミネラルなどの栄養不足に気をつけましょう。

というのも、オートミールだけでは体に必要なビタミン・ミネラルやタンパク質を摂取しきれないからです。

なので、オートミール以外にも、ビタミンやミネラルの豊富な野菜や果物、海藻類などをいっしょに摂ることをおすすめします。

また、牛乳・ヨーグルト・チーズなどの乳製品や、卵・ベーコン・ハムなどの動物性食品からタンパク質も摂るといいでしょう。

たとえば、効率よく栄養を摂れるオートミールの食べ方として、次のものがあります。

  • オートミールチャーハンにする
  • 野菜スープに入れて食べる
  • フルーツやヨーグルトをトッピングする

いずれもそれほど手間なく食べられるので、よければ試してみてください!

味に飽きないようにアレンジレシピを取り入れる

ダイエット目的でオートミールを食べる際は、味に飽きないように、アレンジレシピを取り入れてみてください。

というのも、オートミール自体はあまり美味しい味ではないため、同じような食べ方をしているとすぐに飽きてしまうからです。

ダイエットを続けるためにも、オートミールの味に飽きないように、いろいろなアレンジレシピを取り入れるのがおすすめ。

一般的な食べ方は、オートミールを水分でふやかしたり、牛乳やヨーグルトを加えて食べることです。

それに加えて、次のような食べ方もできます。

  • スープやリゾットにする
  • 牛乳の代わりに豆乳を加える
  • いろいろなフルーツをトッピングする

とくにスープはコンソメスープやトマトスープなど、味付けも変えやすいのでおすすめです。

具材を変えるだけでも味に変化がつくので、ぜひ試してみてください!

糖質や甘味料・砂糖の摂りすぎに気をつける

ダイエット目的でオートミールを食べる際は、糖質や甘味料・砂糖の摂りすぎに気をつけましょう。

オートミールはそのままでは味が質素で食べにくいため、甘みなどを加えて食べることが多いです。

しかし、甘みをつけるために砂糖やシロップなどの甘味料を加え過ぎると、糖質のとりすぎになります。

そうなると、せっかくオートミールで糖質をカットをしたのに台無しになってしまうので注意しましょう。

たとえば、バナナやレーズンなど甘いフルーツを入れると砂糖や甘味料を使わなくても美味しく食べられます。

また、はちみつや低カロリーの甘味料を使うのもおすすめです。

オートミールを食べる際は、くれぐれも甘みの加えすぎに気をつけてください!

まとめ

今回は、『オートミールが本当に体に悪いのか』という点について、詳しくお伝えしました。

オートミールは体に悪い食材ではありませんが、食べ方を間違えると、体の不調を引き起こすことがあります。

なぜなら、オートミールには次の3つの欠点があるからです。

  • オートミールは意外とカロリーが高い
  • 食物繊維の過剰摂取は便秘などに繋がる
  • 消化が悪く吐き気や胃腸の不調に繋がる

そのため、オートミールを食べる際には、次の4つの点を意識する必要があります。

  • 1日2食以下・100gまでにする
  • しっかり咀嚼して食べる・一気食いしない
  • オートミール以外にも栄養を摂取する
  • 水分を混ぜて温めてから食べる

これらの点に注意して食べれば、オートミールは心身にさまざまな効果・メリットを与えてくれます。

具体的に言うと、オートミールを正しく食べることで得られるメリットは、次の5つです。

  • 便通がよくなる・便秘が解消される
  • 痩せる・体重が減る・ダイエット効果がある
  • 食後血糖値が上がりにくい
  • 美肌・美容効果が感じられる
  • 食べ続けることで心身共に健康的になる効果がある

また、ダイエット目的でオートミールを食べる際には、次の5つの点にも注意しましょう。

  • 白米やパンなど主食の置き換えアイテムとして取り入れる
  • 夜オートミールは避けるor量を減らすようにする
  • ビタミン・ミネラルなどの栄養不足に気をつける
  • 味に飽きないようにアレンジレシピを取り入れる
  • 糖質や甘味料・砂糖の摂りすぎに気をつける

以上のように、オートミールは食べ方に気をつけることで、さまざまな効果・メリットを与えてくれます。

オートミールを食べようか迷っている方は、今回お伝えしたことを参考に、ぜひ食卓に取り入れてみてください!

鉄分の多い食べ物ランキング!肉魚・野菜別に紹介!簡単に取る方法も

「鉄分の多い食べ物って何?肉魚・野菜別のランキングが知りたい!鉄分を簡単に取る方法はあるの?」

鉄分は体に必要な栄養素。

健康のためにも、毎日の食品からしっかり摂取したいものですが、いったい何を食べればいいのかよくわからないですよね。

  • 鉄分の多い食べ物ランキングは?
  • 肉魚・野菜別のランキングはある?
  • 鉄分を簡単に取る方法はあるの?

など、鉄分の多い食べ物や、簡単に取れる方法について詳しく知っておきたいはず。

そこで、今回は『鉄分の多い食べ物ランキング』を、肉魚・野菜別に詳しくご紹介していきます。

また、『鉄分を簡単に取る方法』についても触れていくので、ぜひ参考にしてみてください!

鉄分は何にいい成分?身体への効果と1日に必要な摂取量

鉄分をしっかりと摂取すれば、精神的な安定や運動能力・学習能力の向上が期待できます。

また、1日に必要な鉄分の摂取量は性別や月経・妊娠の有無によっても変わってくるので、そちらも確認しておきましょう。

以下からは、鉄分の体への効果や1日に必要な摂取量について詳しくお伝えしていきます!

鉄分にはヘム鉄と非ヘム鉄の2種類がある

鉄分はヘム鉄と非ヘム鉄の2種類あります。

具体的には、肉や魚などの動物性食品に含まれる鉄が『ヘム鉄』、野菜や穀類などの植物性食品に含まれる鉄が『非ヘム鉄』です。

この2つの大きな違いは、ヘム鉄のほうが非ヘム鉄よりも体に吸収されやすいこと。

なぜヘム鉄は吸収されやすいのかというと、タンパク質と結合しているために、そのままの形で体内に取り入れられるからです。

一方、非ヘム鉄はタンパク質と結合していないため、そのままでは体に吸収されません。

よって、非ヘム鉄は体内でいったん別の物質に変化してから吸収されるため、ヘム鉄に比べて吸収の効率が悪いんですね。

実際に、同じ量の鉄分であっても、ヘム鉄と非ヘム鉄では吸収率に6倍近い差があります。

しかも、非ヘム鉄は紅茶・コーヒー・緑茶などといっしょに摂取すると、いっそう体に吸収されにくくなるんです。

なぜなら、紅茶などに含まれる『タンニン』は非ヘム鉄の吸収を妨げるから。

したがって、鉄分を摂りたい方は、非ヘム鉄よりもヘム鉄を多く含む食品を食べることをオススメします!

鉄分がヒトの体や健康にもたらす効果

鉄分をしっかりと摂取することによって、酸素が全身に行き渡って、運動能力が向上します。

なぜなら、鉄分には全身に酸素を運ぶ役割があるからです。

また、鉄分を十分に摂取することによって、脳にも酸素が行き渡るため、思考力・学習能力・記憶力も向上します。

反対に、鉄分不足になると、めまいや息切れ、だるさ、注意力の低下など、さまざまな悪影響を生じてしまうんですね。

それから、鉄分はセロトニンやドーパミン、ノルアドレナリンなどの脳内神経伝達物質を作る成分でもあります。

そのため、鉄分を十分に取ることで、精神的な安定も期待できるんです。

逆に、鉄分が足りないと、うつ病や不安感、イライラ感、などの不快な症状を起こすことがあります。

心身の健康のためにも鉄分を十分に摂取していきましょう!

1日の摂取目安量

鉄分の1日の摂取目安量は、次のとおりです。

成人男性7.5mg
成人女性(月経なし)6.5mg
成人女性(月経あり)10.5mg
妊娠初期の女性9.0mg
妊娠中期・後期の女性16.0mg
授乳期の女性9.0mg

参考:日本人の食事摂取基準(2020年版)

こちらの表から分かるように、月経中や妊娠・授乳中の女性はとくに多くの鉄が必要になるんですね。

体の変化に合わせて、適切に鉄分を取っていくことが大切です!

鉄分の多い食べ物ランキング①~肉・魚(ヘム鉄)編~

まずは『鉄分の多い食べ物ランキング・肉魚編』をお伝えしていきます。

肉魚などの動物性食品には、体に吸収されやすいヘム鉄が多く含まれているので、鉄分を効率よく摂取できるんですね。

今回ご紹介するのは、次の7つの食べ物です。

  • あゆ
  • あさり
  • レバー
  • かたくちいわし
  • しじみ
  • かつお
  • 馬・牛などの赤身の肉

それぞれについて、以下から詳しく見ていきましょう!

あゆ

100g当たりの鉄含有量:63mg

あゆは夏が旬の魚で、鉄分を多く含んでいます。

川藻を主食としているため臭みが少なく、味もサッパリしているので、魚が苦手な人にもオススメです。

とくに、あゆの内臓には鉄分が多く含まれています。

もしかすると、「魚の内臓は苦いから食べない」という人もいるかもしれませんが、あゆの内臓は苦味が少ないので食べやすいです。

シンプルに塩焼きにして丸ごと食べると、一番効率よく鉄分を摂取できますよ!

あさり

100g当たりの含有量:30mg

あさりは鉄分だけでなく、カルシウムやカリウム、亜鉛、ビタミンB12などのいろいろな栄養素を含んでいます。

とくに、加熱したときに出る汁には、鉄分などの栄養素とうま味成分がたっぷり。

よって、あさりの栄養を無駄なく摂取するためには、煮汁もいっしょに摂れる料理にするのがオススメです。

たとえば、味噌汁やスープ、炊き込みご飯、スープパスタなどがありますね。

ただ、あさりは加熱しすぎると身が固くなってしまうので、調理の際は長く火を通しすぎないよう注意してください。

美味しく食べて、鉄分をしっかり摂取しましょう!

レバー

100g当たりの含有量:20mg

レバーは鉄分のほかに、血液をつくるときに必要なビタミンB12や葉酸も多く含んでいます。

「独特な臭みが苦手」という人も多いですが、新鮮なレバーはそれほど臭みがありません。

なので、レバーを買うときには『きれいな紅色をしてツヤのある』新鮮なレバーを選ぶようにしましょう。

また、臭みを取るための下処理をすることも、レバーを食べやすくするポイントです。

レバーの下処理の方法は、次のとおり。

  1. 食べやすい大きさに切る。
  2. ボールに氷水を入れて、レバーを洗う。
  3. 『2』を2〜3回水を入れ替えて繰り返す。
  4. レバーの水をかるく拭き取り、ボールに入れたら牛乳でひたして20〜30分置く。
  5. 牛乳を捨てて、レバーを水洗いし、水分を拭き取ったら完了。

下処理が終わったら、野菜炒めや唐揚げなど、好きなメニューにすればOK。

ポイントを抑えさえすれば、手軽に美味しく鉄分を摂取できる食材なので、ぜひ試してみてください!

かたくちいわし

100g当たりの含有量:18mg

かたくちいわしにも鉄分が多く含まれています。

生のものを買ってきてもいいですが、一番手軽に食べられて、扱いも楽なのは、かたくちいわしの『煮干し』ですね。

おやつにちょっとつまんで食べてもいいし、酒のおつまみにも使えます。

味噌汁のだしにしてもいいですし、しょうゆとみりんで甘辛炒めにしたり、つくだ煮にしたりしても美味しいですね。

また、煮干しは日持ちするので、まとめて買っておけば好きなタイミングで食べられます。

今回ご紹介している食材の中でも一番お手軽なので、鉄分を摂取したい方はぜひ使ってみてください!

しじみ

100g当たりの含有量:15mg

しじみは縄文時代から食べられてきた栄養価の高い食材で、鉄分を多く含んでいます。

出汁も中身も食べたほうが、鉄分を無駄なく摂取できるので、味噌汁やスープなどにして食べるのがオススメです。

また、持ったときにずっしりと重みのあるものを選ぶと、美味しいしじみが食べられますよ。

手軽に食べやすい食材なので、鉄分を摂りたい方はぜひ毎日の食事に取り入れてみてください!

かつお

100g当たりの含有量:9mg

かつおは血合い部分(赤く黒ずんだ部分)に鉄分をたくさん含んでいます。

スーパーの刺し身をそのまま食べてもいいし、タタキにしたり、たれに漬け込んだり、竜田揚げにしたりしても美味しいですね。

また、かつおは鉄分以外に、カリウムを豊富に含んでいます。

カリウムは体の余分な塩分を排出して、むくみを改善するはたらきがあると言われています。

女性に多い貧血やむくみなどの症状に悩む方は、とくにかつおを意識して食べることをオススメします!

馬・牛などの赤身の肉

100g当たりの含有量:4.3mg

『もも肉』や『ヒレ肉』などの赤身の多い部位には、鉄分が多く含まれています。

赤身は脂身が少なく、味もサッパリしているので、「脂っこいものが苦手」という人も食べやすいです。

とくに、『赤身の馬肉』は牛肉や豚肉に比べて低カロリーなので、カロリーが気になる人にもオススメ。

スーパーなどではあまり見かけませんが、通販で簡単に購入できます。

いつもの肉料理にももやヒレ、馬肉を使うだけでも、鉄分を摂取できるので、ぜひ試してみてください!

鉄分の多い食べ物ランキング②~野菜(非ヘム鉄)編~

次に鉄分の多い食べ物ランキング・野菜編をお伝えしていきます。

今回ご紹介するのは、次の7つ。

  • バジル 
  • パセリ
  • よもぎ
  • 小松菜
  • 枝豆
  • かぶ
  • ほうれん草

それぞれについて、以下から詳しくご紹介していきます!

バジル 

100g当たりの含有量:120mg

バジルはもっとも鉄分を多く含む食材です。

生のバジルは扱いがむずかしいですが、乾燥バジルなら簡単に料理に使えて、ネットで手軽に入手できるのでオススメ。

また、バジルは、肉や魚、野菜など、さまざまな食材と相性がいい食材です。

たとえば、次のような使い方ができます。

  • 炒め物に加える
  • オムレツの具材に入れる
  • サラダやパスタに加える
  • スープに入れる

など、色々な料理に使えますよ。

それから、バジルを料理する際の注意点は、火を通し過ぎると色が黒くなって香りが消えてしまうことです。

バジルの独特の香りを存分に楽しむためには、料理の仕上げに加えるのがポイント。

ちょっとおしゃれな気分を味わいながら、鉄分も摂取できるので、よければ使ってみてください!

パセリ

100g当たりの含有量:18mg

パセリは鉄分のほかに、ビタミンCやカロテン、ビタミンKなどを豊富に含んでいます。

苦味がとても強いので、パセリを使うときには『みじん切り』にしてから料理に加えるのがオススメ。

細かく刻むのがめんどうな方は、みじん切りにされたものが売っているので、そちらを買っておくといいですね。

パセリはサラダやスープに加えたり、パスタの具にしたりと、いろいろな料理に使えます。

また、果物といっしょにジューサーにかけてジュースにしたり、油でサッと揚げたりしても美味しいですね。

手軽に食べられる食材なので、鉄分摂取にオススメです!

よもぎ

100g当たりの含有量:4.3mg

『ハーブの女王』とも呼ばれるよもぎは、鉄分以外にも、ビタミン類やカロテン、食物繊維を豊富に含んでいます。

粉末にして販売されているよもぎが、一番手軽で扱いやすいのでオススメです。

生のよもぎは3〜5月の旬の時期だけ市場に出回るので、そのとき買っておいて冷凍保存しておくのもいいですね。

よもぎは天ぷらや和え物にしたり、味噌汁に加えたりと、いろいろな食べ方があります。

ご飯のおかずにするほかに、よもぎ餅やよもぎ団子のようなお菓子作りに使って楽しむのもいいですね。

和の味を楽しみながら鉄分を摂取できるので、ぜひ試してみてください!

小松菜

100g当たりの含有量:2.8mg

スーパーで年中手に入る小松菜にも鉄分が多く含まれています。

アク抜きなどのめんどうな手間もいらず、そのまま料理に使えるので、毎日の料理に取り入れやすいですね。

小松菜は色が鮮やかで葉先までピンとしているものが新鮮で美味しいです。

また、調理の前に水につけて、パリッとした状態に戻してから調理すると、いっそう美味しく食べられますよ。

小松菜はおひたしにしたり炒めたりパスタの具にしたり、さまざまな食べ方ができます。

すぐにでも手に入れられる食材なので、ぜひ今日の料理に取り入れて、鉄分摂取に役立ててください!

枝豆

100g当たりの含有量:2.7mg

枝豆にも鉄分が多く含まれています。

冷凍の枝豆なら、レンジでチンしたり炒め物や煮物に入れたりするだけで、とても手軽に食べられますね。

また、夏場なら生の枝豆を買ってきてゆでて食べても美味しいです。

そのままおつまみとして食べてもいいし、サヤから出してご飯に混ぜて、混ぜごはんにしてもいいですね。

ただし、枝豆は『大豆の未成熟な豆』なので、大豆アレルギーの方は注意しましょう。

手軽に鉄分を摂取できる食材なので、よければ取り入れてみてください!

かぶ

100g当たりの含有量:2.6mg

かぶは根よりも葉の部分に鉄分やカルシウムなどの栄養素を多く含んでいます。

なので、鉄分を摂りたいときには、なるべく葉がみずみずしく新鮮なものを選ぶのがポイントです。

かぶの葉っぱと根をまとめて炒め物にしたり、和え物やみそ汁の具にしたりもできますね。

また、葉っぱをみじん切りにしてごまと醤油で炒めると、常備菜としても使えるのでとても便利です。

日常のおかずに使えて、鉄分も摂取できるので、ぜひ食べてみてください!

ほうれん草

100g当たりの含有量:1.5mg

『緑黄色野菜の王様』と言われるほうれん草は、鉄分などのミネラルのほか、赤血球の生産を助ける葉酸なども多く含んでいます。

ほうれん草などの植物性食品に含まれる非ヘム鉄は、動物性タンパク質といっしょに食べることで、吸収されやすくなるんです。

なので、ほうれん草を食べるときは、卵や肉、魚などもいっしょに取るのがポイント。

たとえば、ほうれん草に卵やベーコンを加えて炒めたり、おひたしに削り節をかけたりするといいですね。

また、ほうれん草は葉が厚くて緑色が濃いものを選ぶのがオススメ。

加えて、茎が太くて根元の株がふっくらと赤くなっているものは、甘みがあって美味しいです。

おひたしなどはとても簡単なので、鉄分を摂取したい方はぜひ試してみてください!

鉄分の多い飲み物ランキング5選

ここでは、鉄分の多い飲み物ランキング5選をお伝えしていきます。

今回ご紹介するのは、次の5つです。

  • せん茶
  • 紅茶
  • 抹茶
  • ココア
  • 玉露

それぞれについて、以下から詳しく見ていきましょう!

せん茶

100g当たりの含有量:20mg

せん茶にも鉄分が多く含まれています。

本格的な味を楽しみたいなら、少し手間がかかりますが、茶葉を買って急須で入れて飲んでみるのもいいですね。

また、お湯を入れるだけのティーバックタイプなら手軽に飲めますね。

ほかにも粉末タイプや、水で入れられる水出しタイプもあるので、自分の好みにあったものを選びましょう。

せん茶はスーパーなどで簡単に手に入るので、気軽に始めてみてください!

紅茶

100g当たりの含有量:17mg

紅茶にも鉄分が多く含まれています。

ダージリンやアールグレイなど、さまざまな種類の紅茶が販売されているので、好きなものを選ぶといいですね。

スーパーなどでも、ティーバックタイプのものが手軽に手に入ります。

また、レモンを加えてレモンティーにしたり、ミルクや牛乳を加えてミルクティーにしたりしても美味しいですね。

ちなみに、紅茶を入れる際は、沸騰直後のお湯で入れると香り高くなるのでオススメです。

紅茶を飲むだけで手軽に鉄分を摂取できるので、ぜひ試してみてください!

抹茶

100g当たりの含有量:17mg

抹茶にも鉄分が多く含まれています。

苦いイメージがあって苦手な方もいるかもしれませんが、お菓子などの甘いものといっしょに取ると飲みやすいです。

本格的な抹茶は上手に入れるのがむずかしいので、粉末タイプのものがオススメ。

また、一回分がスティックになっているタイプも、コップに入れてお湯を注ぐだけなので簡単です。

抹茶はケーキやクッキー、プリンなどのお菓子作りにも利用できます。

深い味わいを楽しみながら鉄分を摂取できるので、よければ試して見てください!

ココア

100g当たりの含有量:14mg

ココアは鉄分のほかに、血液をつくるときに必要なビタミンB12も多く含んでいます。

砂糖やミルクなどを加えられた調整ココアよりも、ピュアココアのほうがココアの純度が高いため、鉄分の含有量も多いです。

なので、ココアを飲むときは、できるだけピュアココアを選ぶことをオススメします。

ピュアココアは苦味が強いですが、牛乳を入れると味がマイルドになって飲みやすくなりますよ。

ちなみに、飲む量の目安は1日2〜3杯です。

ココアはケーキやクッキーなどのお菓子作りにも使えるので、鉄分を摂取したい方は積極的に使ってみてください!

玉露

100g当たりの含有量:10mg

高級品である玉露にも鉄分が多く含まれています。

価格が高いため日常的に飲むのはむずかしいかもしれませんが、気が向いたときに試しに飲んでみるのもいいですね。

玉露の独特の香りと味わいはクセになりますよ。

鉄分を摂りたい方は、普通のお茶に飽きてしまったときなどに、玉露にもぜひチャレンジしてみてください!

____以上、鉄分の多い食べ物・飲み物ランキングをお伝えしました。

ちなみに、紅茶や緑茶(煎茶・抹茶・玉露)に含まれる『タンニン』は、植物性食品に含まれる非ヘム鉄の吸収を妨げるとも言われています。

紅茶や緑茶は鉄分を多く含む食材ではありますが、食べ合わせに注意が必要です。

『食事中や飲まない』『食前・食後に飲むのを避ける』など、摂取のタイミングには気をつけましょう!

参考:食品成分データベース(文部科学省)

鉄分を簡単に取る方法4選!効率的に摂取するために必要なもの

鉄分を簡単に取る方法は、以下の4つです。

  • ビタミンCとともに摂取する
  • 鉄分の吸収を妨げるものとの食べ合わせを避ける
  • 調理時に鉄鍋や鉄球を利用する
  • 鉄分に特化したサプリメントを補給する

それぞれについて、以下から詳しくお伝えしていきます!

ビタミンCとともに摂取する

鉄分を簡単に摂取する方法の1つ目は、ビタミンCを含む食品といっしょに食べることです。

なぜなら、ビタミンCには鉄分が体に吸収されるのを助ける働きがあるから。

たとえば、ピーマンやブロッコリーなどの緑黄色野菜や、ゆずやキウイ、イチゴなどの酸味の強い果物はビタミンCが豊富です。

これらの食材を、先にご紹介した鉄分を多く含む食材といっしょに食べることで、鉄分を効率よく摂取できるんですね。

メニューの例としては、次のようなものが挙げられます。

  • 小松菜とピーマンで炒めものを作る
  • ほうれん草のおひたしに柚子の果汁をかける
  • 枝豆とブロッコリーでサラダを作る

このように、少し組み合わせを考えるだけで、鉄とビタミンCをいっしょに摂取できます。

ただし、ビタミンCは熱に弱いため、調理の際は長時間加熱しないように注意しましょう。

ビタミンCとともに取ることで、鉄分を効率よく摂取できるので、ぜひ試してみてください!

鉄分の吸収を妨げるものとの食べ合わせを避ける

野菜などの非ヘム鉄を多く含む食品を食べるときには、食べ合わせに注意が必要です。

なぜなら、植物性食品に含まれる非ヘム鉄は、いっしょに食べる食材によっては吸収を妨げられることがあるから。

具体的には、次のものをなるべく避けることをオススメします。

■コーヒー、紅茶、緑茶

コーヒーや紅茶、緑茶に含まれる『タンニン』には、非ヘム鉄の吸収を妨げる働きがあります。

なので、食事の際はなるべくこれらのものを避け、水や麦茶などを飲むといいですね。

また、食前・食後に飲む際は、『時間を空けて飲む』『味を薄める』『量を減らす』などの工夫が大切です。

■玄米、大豆

玄米や大豆の外皮に含まれる『フィチン酸』にも、非ヘム鉄の吸収を妨げる働きがあります。

よって、鉄分を効率よく取るためには、玄米よりも白米を主食にするほうがいいんですね。

また、フィチン酸は発酵によって分解されるので、大豆製品であっても、納豆などの発酵食品は気にせず食べて大丈夫です。

■リン酸塩

食品添加物として使われているリン酸塩は、大量に取ると非ヘム鉄の吸収を妨げます。

リン酸塩はハムやソーセージなどの加工肉や、インスタント食品、スナック菓子などによく添加されているので注意。

鉄分の吸収を妨げないためには、これらの食品をたくさん食べることは避けましょう。

■非水溶性の食物繊維

非水溶性の食物繊維も、大量に取ると非ヘム鉄の吸収を妨げます。

たとえば、大豆やごぼう、キノコなどには非水溶性の食物繊維が豊富に含まれているんですね。

普通の量を食べる分には影響はほぼありませんが、食べ過ぎには注意しましょう。

ちなみに、昆布やワカメなどの水溶性の食物繊維を多く含む食品は、鉄分の吸収をよくしてくれるので、積極的に取るといいです。

ただし、上記はいずれも過度に心配しすぎる必要はありません。

したがって、無理のない範囲で、食べ合わせにも注意を払って、鉄分を効率よく摂取していきましょう!

調理時に鉄鍋や鉄球を利用する

鉄製の調理器具を使用すると、鉄分を簡単に摂取できます。

なぜなら、使用した調理器具から溶け出した鉄分を、料理といっしょに摂取できるからです。

たとえば、鉄鍋や鉄のフライパン、鉄びんなどを使ってみるのがオススメです。

鉄鍋や鉄のフライパンで調理する際は、トマトや酢などの酸性食品を使うと、製品中の鉄分がいっそう溶け出しやすくなります。

なので、鉄製品で調理するなら、トマトを使ったスープや煮込み料理などがいいですね。

また、鉄びんならお湯を沸かして、そのまま白湯として飲んだり、お茶を入れたりするだけで鉄分が取れます。

このように、鉄製の調理器具を使えば簡単に鉄分を取れるので、ぜひ試してみてください。

ちなみに、鉄製の調理器具はIHに対応しているものと、していないものがあるので、購入の際はよく確認しておきましょう。

それから「鉄製の調理器具は高くて扱いにくいから買いたくない」という方もいますよね。

調理器具をそろえるのが嫌な方には、1000円程度で買えて扱いも簡単な『鉄の球』をオススメします。

鉄の球は鍋などでお湯を沸かす際に、ポンと中に入れておくだけで鉄分が溶け出すんです。

空焚きやサビ取りなど、手入れがめんどうな鉄製の調理器具に比べると、鉄の球は水分を拭き取っておくだけ。

簡単に鉄分を摂取できる便利アイテムなので、鉄の球の利用もぜひ検討してみてください!

鉄分に特化したサプリメントを補給する

サプリメントを使用することで、鉄分を簡単に摂取できます。

鉄分はほかの栄養素に比べると体に吸収されにくいため、食事だけで十分な量を取るのがむずかしいです。

なので、足りない鉄分を補う手段として、鉄分サプリを利用することも大切なんですね。

鉄分のサプリメントには、ヘム鉄を摂取できるものと、非ヘム鉄を摂取できるものがあります。

ヘム鉄よりも吸収されにくい非ヘム鉄も、サプリを使えば効率よく摂取できますよ。

ただ、「鉄分サプリを飲むと胃が荒れるのではないか」という不安を持っている方がいるかもしれません。

たしかに、吸収率の低い非ヘム鉄のサプリは、胃腸障害を起こしやすいと言われています。

しかし、最近は非ヘム鉄の吸収をよくする働きのある、ビタミンCを配合したサプリメントも販売されているんですね。

これによって、吸収の際の胃腸への負担が減って、胃腸障害を起こしにくくなっています。

なので、胃腸への影響が心配な方は、ヘム鉄のサプリか、ビタミンC配合の非ヘム鉄サプリを選ぶのがオススメです。

また、サプリメントを飲む際は、1日の用量を守ることも大切ですね。

なぜなら、鉄分を過剰に摂取すると、鉄過剰症や鉄中毒などの体調不良を引き起こすことがあるからです。

このように、サプリメントはたくさん飲めばよいというものではないので、くれぐれも注意しましょう。

それから、1日の目安量を何回かにわけて飲むことも、鉄分サプリを上手に活用するポイントです。

なぜなら、鉄分を一度にたくさん取っても、体に吸収できる量は決まっているから。

つまり、吸収できなかった分の鉄分は体外に排出されてしまうので、一度に多くの鉄分を摂取してもあまり意味がないんですね。

それに、サプリをわけて飲んだほうが、胃腸への負担も少なくなります。

たとえば、朝・昼・晩の食後に飲むなど、習慣にしやすいタイミングで飲むようにすると、継続もしやすいですね。

鉄分サプリは一番簡単に鉄分を取れる方法なので、ぜひ検討してみてください!

鉄分を簡単にとることができるおすすめのサプリメント7選

鉄分を簡単に取るためにオススメのサプリメントは、次の7つです。

  • DHC「ヘム鉄」
  • Dear-Natura「鉄×マルチビタミン」
  • Nature Made「鉄」
  • Dear-Natura「ヘム鉄」
  • UHA味覚糖「グミサプリ 鉄&葉酸」
  • ファンケル「鉄&葉酸」
  • フィネス「豊潤サジー」

それぞれについて、以下から詳しくご紹介していきます!

DHC「ヘム鉄」

DHC「ヘム鉄」は大手化粧品メーカーであるDHCが発売している、ヘム鉄のサプリメントです。

ヘム鉄は体に吸収されやすいため、効率よく鉄分を摂取できますね。

カプセル型のサプリを1日2粒(鉄分含有量10mg)水かお湯で飲むだけなので、継続もしやすいです。

ただし、ゼラチンが入っているので、ゼラチンアレルギーの方は注意してください。

DHC「ヘム鉄」には、ヘム鉄だけでなく、赤血球の形成を助ける働きのあるビタミンB12と葉酸も含まれています。

また、『健康補助食品GMP』という厳しい安全基準に従って、きちんと品質管理がされていますよ。

DHC「ヘム鉄」は60粒入り(30日分)と180粒入り(90日分)がそれぞれパックになって販売されています。

公式サイトのほか、Amazonや楽天市場、コンビニ、ドラッグストアでも購入可能です。

価格は公式サイトなら30日分が626円(税込)、90日分が1,814円(税込)。

また、定期購入にすると、上の価格の25%オフで購入できるので、コストも抑えられますね。

DHC「ヘム鉄」はコンビニでも買える手軽なサプリなので、ぜひ検討してみてください!

Dear-Natura「鉄×マルチビタミン」

Dear-Natura「鉄×マルチビタミン」は大手アサヒグループ食品の販売する鉄分サプリメントです。

鉄のほかに、ビタミンCを含む14種類のビタミンが含まれています。

Dear-Natura「鉄×マルチビタミン」は錠剤型のサプリを1日1粒飲むだけなので、とても手軽で継続しやすいです。

よって、「なるべく手間をかけずに鉄分を取りたい」という方にオススメします。

また、出産前後の方にも人気があり、ゼクシィBabyの『2022出産準備アイテム・鉄分サプリ部門』では1位を獲得しました。

それに、Dear-Natura「鉄×マルチビタミン」は着色料無添加など、健康への配慮もしっかり行っています。

使われている原料は産地から製造まで安全性が確認されたものだけ。

さらに、『健康補助食品GMP』という厳しい安全基準に従って、品質管理もきちんとされています。

ただし、Dear-Natura「鉄×マルチビタミン」には乳成分が入っているので、牛乳アレルギーの方は注意してください。

サプリは20粒入り(20日分)と60粒入り(60日分)がそれぞれパックになって販売されています。

価格は公式サイトで買うと20日分が496円(税込)、60日分が1,242円(税込)です。

公式サイトのほか、Amazonや楽天市場でも買えるので、ぜひチェックしてみてください!

Nature Made「鉄」

Nature Made「鉄」は大塚製薬が販売する鉄分のサプリメントです。

錠剤型のサプリを1日2粒(鉄分含有量6mg)水かお湯で飲むだけなので、手軽に鉄分を摂取できます。

また、『着色料や香料、保存料不使用』など安全性も高いので、添加物が気になる方にもオススメです。

ただし、Nature Made「鉄」には乳成分が入っているので、牛乳アレルギーの方は要注意。

ちなみに、Nature Madeはサプリの品質基準が厳しいアメリカで長年支持されてきたブランドです。

約50年間サプリメントの研究を続け、現在は『アメリカの薬剤師がもっとも勧めたいブランド』として信頼を集めています。

そして、日本では大塚製薬と共同開発を行い、日本人の体に合わせたサプリを販売しているんですね。

サプリは80粒入り(40日分)と200粒入り(100日分)がビン詰めで販売されています。

価格は公式サイトでは、40日分が748円(税込)、100日分が2,068円(税抜)です。

Nature Made「鉄」はAmazonや楽天、ドラッグストアでも購入できるので、ぜひ検討してみてください!

Dear-Natura「ヘム鉄」

Dear-Natura「ヘム鉄」は大手アサヒグループ食品の販売する、ヘム鉄のサプリメントです。

ヘム鉄は体に吸収されやすいので、胃腸への負担も少ないですね。

Dear-Natura「ヘム鉄」にはヘム鉄だけでなく、赤血球の形成を助ける栄養素であるビタミンB12と葉酸も含まれています。

また、錠剤型のサプリを1日1粒(鉄分含有量3mg)水かお湯で飲むだけとお手軽です。

さらに、簡単に開け閉めのできるワンタッチキャップボトルが使用されているので、サプリの出し入れもスムーズ。

それに、使われている原料は産地から製造工程まで安全性が確認されたものだけ。

また、着色料無添加や『健康補助食品GMP』に従った品質管理など、サプリの安全性にも配慮されています。

Dear-Natura「ヘム鉄」は公式サイトにて、30粒入り(30日分)885円(税込)で購入できます。

上でご紹介したDear-Natura「鉄×マルチビタミン」と比べると少し高めですね。

よって、コストを抑えたい方は「鉄×マルチビタミン」、ヘム鉄を摂りたい方は「ヘム鉄」を選ぶことをオススメします。

Dear-Natura「ヘム鉄」は公式サイトのほか、Amazonや楽天でも買えるので、ぜひチェックしてみてください!

UHA味覚糖「グミサプリ 鉄&葉酸」

UHA味覚糖「グミサプリ 鉄&葉酸」は、製菓会社であるUHA味覚糖が販売する鉄分のサプリメントです。

『水なしで飲めるグミタイプ』という点が人気の理由となっています。

とくに、ママの間で人気が高く、ママ向けネットメディア・ママタスの『ママタスアワード2022マタニティ部門』で大賞を獲得。

摂り方はとても簡単で、1日2粒(鉄分含有量10mg)を好きなときに食べるだけです。

さらに、アサイーやりんご果汁など、フルーツの味が配合されているので、おやつ感覚で美味しく食べられます。

実際に「つわりで錠剤が飲み込めないときでも、グミなら食べられた」という声もあるんですね。

また、UHA味覚糖「グミサプリ 鉄&葉酸」には、鉄分のほかに、赤血球の形成を助ける栄養素である葉酸も含まれています。

ただし、りんごとゼラチンが入っているので、アレルギーのある方は要注意です。

UHA味覚糖「グミサプリ 鉄&葉酸」は20粒入り(10日分)と60粒入り(30日分)がそれぞれパックになって販売されています。

価格は公式サイトでは、10日分が313円 (税込)、30日分が788円(税込) です。

公式サイトのほか、Amazonや楽天でも購入できるので、よければチェックしてみてください!

ファンケル「鉄&葉酸」

ファンケル「鉄&葉酸」は、無添加化粧品ブランドであるファンケルが販売する鉄分のサプリメントです。

鉄分のほか赤血球の形成を助ける働きのある銅や葉酸、ビタミンB12も含まれています。

体に吸収されにくい非ヘム鉄のサプリですが、吸収率をアップするクエン酸を配合しているため、効率のよい鉄分摂取が可能です。

また、錠剤型のサプリを1日2粒(鉄分含有量10mg)水かお湯で飲むだけなのでお手軽ですね。

さらに、『健康のために必要のない合成着色料、保存料は一切使わない』と、サプリの安全性にも配慮しています。

実際に、サプリを作る際は原料調達から商品化まで、ファンケルの専門研究員が行うとのこと。

原料を選ぶときには、産地や残留農薬、28品目のアレルゲン、有害ミネラルなどの独自の厳しい安全基準を採用しています。

また、サプリの原材料にはすべて産地と加工地を記載するなど、徹底した管理がされています。

なので、健康食品の安全性や無添加食品にこだわりのある方には、ファンケル「鉄&葉酸」がオススメです。

ファンケル「鉄&葉酸」は60粒入り(30日分)と180粒入り(90日分)がそれぞれパックになって販売されています。

公式サイトでの価格は30日分が972円 (税込)、90日分が2,592円(税込) です。

定期購入にすると、30日分が874円 (税込)、90日分が 2,478円(税込) と割引になるのでお得ですね。

Amazonや楽天でも購入できるので、よければチェックしてみてください!

フィネス「豊潤サジー」

フィネス「豊潤サジー」は鉄分を豊富に含むスーパーフード『サジー』のドリンクです。

サジーは『奇跡の果実』と呼ばれる栄養価が高い果物で、鉄のほかビタミンやアミノ酸など200種類以上の栄養素を含んでいます。

「豊潤サジー」はドリンクタイプなので、コップに注いで飲むだけで鉄を取れます。

1日30〜60mL(コップ4分の1杯くらい)飲めばいいだけなので、「サプリメントは飲みたくない」という方も気軽に始められますよ。

鉄分の吸収率をアップさせるリンゴ酸も含まれているので、体にも吸収されやすいです。

また、オレンジジュースや豆乳と割って飲んでも美味しいので、豊潤サジーならジュース感覚で手軽に鉄分を取れますね。

実際に、女性雑誌ananの編集部が選ぶ『からだにいいもの大賞』を5年連続受賞していることからも、人気の高さが伺えます。

ちなみに、豊潤サジーの鉄分含有量は収穫時期によって異なり、平均すると4.13mg/100gです。

また、豊潤サジーは100%植物由来の原料で製造されています。

なぜなら、フィネスでは『誰でも飲める自然食品』を目指して、製品の安全性に大変気を遣っているからです。

実際に、豊潤サジーの使われているサジーは、オーガニック認証も取得しているんですね。

また、着色料や保存料、香料、酸化防止剤は一切使っていないので、添加物が気になる方にもオススメできます。

豊潤サジーは公式サイトのほか、Amazonや楽天でも購入可能です。

公式サイトでは、1000ml(約1ヶ月分)500円 (税込)の初回限定お試し価格で始められますよ。

2回目以降は3,040円になるので、500円はとてもお得ですね。

サプリに抵抗がある方も、豊潤サジーならジュース感覚で飲めるので、気になる方はぜひチェックしてみてください!

まとめ

今回は『鉄分の多い食べ物・飲み物ランキング』や『鉄分を簡単に取る方法』についてお伝えしました。

鉄分の多い食べ物・飲み物は、次のとおりです。

■肉魚編

  • あゆ
  • あさり
  • レバー
  • かたくちいわし
  • しじみ
  • かつお
  • 馬・牛などの赤身の肉

■野菜編

  • バジル 
  • パセリ
  • よもぎ
  • 小松菜
  • 枝豆
  • かぶ
  • ほうれん草

■飲み物編

  • せん茶
  • 紅茶
  • 抹茶
  • ココア
  • 玉露

身近な食材が多いので、ぜひ毎日の食事の中で取り入れてみてください。

もし、食材をそろえるのがめんどくさいという方は、次のような『鉄分を簡単に取る方法』も試してみるといいですね。

  • ビタミンCとともに摂取する
  • 鉄分の吸収を妨げるものとの食べ合わせを避ける
  • 調理時に鉄鍋や鉄球を利用する
  • 鉄分に特化したサプリメントを補給する

とくに、4番目の鉄分サプリメントは足りない鉄分を簡単に補えるので、忙しい方にもオススメです。

鉄分サプリメントについては、次の7つをご紹介しました。

  • DHC「ヘム鉄」
  • Dear-Natura「鉄×マルチビタミン」
  • Nature Made「鉄」
  • Dear-Natura「ヘム鉄」
  • UHA味覚糖「グミサプリ 鉄&葉酸」
  • ファンケル「鉄&葉酸」
  • フィネス「豊潤サジー」

鉄分は体に不可欠な栄養素。

貧血やめまいなど、鉄不足に悩んだ際は、ぜひ今回お伝えした内容を参考にしてみてください!